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打好餐桌“保卫战”确保吃上“放心肉”

来源:bt366体育官网    作者:饶桐剑    时间:2019-09-09 08:35:39    「我要投稿

舒畅在检查节前猪肉保供稳价和非洲猪瘟防控工作时强调

打好餐桌“保卫战”确保吃上“放心肉”

  9月6日上午,市委副书记、市长舒畅在检查节前猪肉保供稳价和非洲猪瘟防控工作时强调,各相关单位要进一步贯彻落实全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议精神,多措并举、持续发力,推动猪肉保供稳价和非洲猪瘟防控工作两手抓、两不误,坚决打好餐桌“保卫战”,确保广大群众吃上“放心肉”。

  舒畅一行先后前往清湖街道、石门镇、贺村镇、双塔街道等地检查。“猪肉现在多少钱一斤,供应和销售情况怎么样?”“私屠乱宰现象有吗?”在清湖农贸市场和市区天余菜市场,舒畅一行走到猪肉摊位前,详细询问日常猪肉供应和价格情况。他说,猪肉是百姓餐桌上的“必需品”,中秋节和国庆节即将来临,相关部门要深入调研,积极采取措施,确保猪肉供应和市场价格基本稳定。在贺村动物检疫申报点检查时,舒畅叮嘱工作人员,要严把检疫关口,确保各环节工作形成闭环,坚决防止未经检验检疫合格的猪肉进入市场流通。来到城关生猪定点屠宰厂,舒畅实地查看了生产流水线、污水治理等设施。他指出,屠宰环节是肉品进入市场和市民餐桌的最后一道关口,责任重大,要全面加强生猪收购、静养待宰、检验检疫、无害化处理等环节的一体化、全方位、全过程监管,为广大市民供应“放心肉”。

  舒畅强调,猪肉保供事关民生,事关大局。要强化市场秩序监管不松动,商务、市场监管等部门要密切监测市场肉类及粮、油、大米等零售价格,加强品质检测,严厉打击囤积居奇、哄抬价格、串通涨价等扰乱市场价格的违法违规行为,规范市场价格秩序,确保节假日期间猪肉及其他菜品市场稳定,营造欢乐祥和的节日氛围。要强化生猪价格稳定不松动,通过强化储备猪肉的投放,加大其他优质家禽等生猪替代品的供应,多渠道、多举措做好货源保障,确保生猪价格稳定。要强化非洲猪瘟防控不松劲,充分认识非洲猪瘟防控工作的艰巨性、长期性和重要性,坚决克服侥幸思想、麻痹心理,按照工作要求各司其职、各负其责,共同抓好落实,坚决打好打赢非洲猪瘟防控攻坚战。

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